La Bastide Saint-Louis, située au pied de la Cité Médiévale, est le cœur animé de Carcassonne. Ce quartier, fondé au XIIIe siècle, se distingue par son plan en damier et ses rues commerçantes. La place Carnot, avec sa fontaine centrale, est un lieu de rassemblement prisé des habitants et des visiteurs. Vous y trouverez de nombreux cafés, restaurants et boutiques où vous pourrez goûter aux spécialités locales ou acheter des produits artisanaux. Ne manquez pas non plus l’église Saint-Vincent, un bel exemple d’architecture gothique, qui domine ce quartier vivant et authentique. C’est un lieu idéal pour s’imprégner de la culture et de l’atmosphère chaleureuse de Carcassonne.
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